「维他奶」豆奶饮品诞生至今已超过 70 年，长期保持稳健发展，成为华人市场中高品质植物蛋白饮品的代表性品牌。随着消费需求的不断演进，维他奶已从单一豆奶产品，发展为覆盖豆奶、茶饮、果汁等多品类的综合饮品品牌，持续满足不同年龄层与生活场景的消费需求。

品牌起源：以“普惠营养”为初心的产品创新

维他奶由创办人 罗桂祥博士 于 1940 年在香港研发推出。彼时，罗博士希望为普通家庭提供一种价格可负担、营养价值高的饮品，作为牛奶的替代选择。基于大豆“高蛋白、低成本”的天然优势，维他奶豆奶由此诞生，并被誉为“中国之牛”。

1940 年 4 月 3 日，首批维他奶在香港铜锣湾工厂面世。尽管早期受制于冷藏与保鲜条件，销量增长缓慢，但在战后复产、工艺持续改进的推动下，维他奶逐步建立起稳定的市场基础。

工艺升级与规模化扩张

1953 年，维他奶引入高温消毒技术，产品无需冷藏即可储存，大幅提升了流通效率，销量随之快速增长。至 1950 年代中期，年销量已突破 1200 万瓶。

此后数十年间，维他奶持续推进产能与包装升级：

• 1975 年引入 Tetra Pak（利乐）纸包装，实现超高温灭菌与常温储存

• 陆续推出不同容量规格，覆盖儿童、家庭及即饮场景

• 拓展果汁、柠檬茶、菊花茶等多元化产品线

全球化布局：从香港走向世界

随着业务规模扩大，维他奶逐步构建国际化生产与供应体系：

• 1987 年，屯门厂房落成并成为集团总部

• 1994 年，维他奶国际集团在香港联合交易所上市

• 相继在 中国内地、美国等市场 建立生产基地

如今，维他奶已发展为 覆盖多地区、多品类、多渠道 的国际化饮品集团，在不同市场持续输出稳定的产品力与品牌价值。

品牌基因：长期主义与系统化能力并行

从最初的一瓶豆奶，到如今的全球化饮品品牌，维他奶始终坚持以产品品质为核心，同时不断通过工艺、供应链与运营体系的升级，支撑业务规模化发展。

在消费零售高度数字化、渠道日益多元的今天，如何在全球范围内实现高效运营、精细核算与统一管理，正成为这一经典品牌迈向下一阶段增长的重要课题。